È il re dei funghi: noto fin dai tempi dei Romani, quando si pensava fosse stato creato da un fulmine scagliato da Giove vicino a una quercia, il tartufo è difficile da trovare e inimitabile da assaggiare: il compositore Gioacchino Rossini lo definì “il Mozart dei funghi”. A “Sua Maestà” il tartufo bianco di Alba viene dedicata ogni anno nella cittadina piemontese la Fiera Internazionale del Tartufo, una delle più importanti vetrine per l’alta gastronomia italiana (quest’anno dall’8 ottobre al 4 dicembre).
Sono questi i mesi ideali per un week end nelle Langhe, per partecipare alle tante iniziative dedicate al tartufo e concedersi momenti di relax tra le colline ricoperte di vigneti accesi dai colori autunnali. Nel centro storico di Alba, nel Cortile della Maddalena, potrete degustare il tartufo abbinato a vini celebri di Langhe e Roero, mentre i giudici specializzati vi guideranno nella scelta del tartufo ideale per voi. Da non perdere anche i corsi di cucina nel Castello di Roddi, dove imparare le ricette della tradizione di Langhe e Roero e i grandi piatti icona di celebri chef del territorio.
Ecco allora tre strutture d’eccellenza, ideali per immergervi nelle splendide atmosfere autunnali delle Langhe: qui potrete ricaricare la vostra auto elettrica grazie agli strumenti di ricarica Repower.
Arborina Relais (La Morra) – Tra le colline del Barolo, dove i vigneti si intrecciano a castelli, cantine e villaggi storici, questo boutique hotel è un’oasi di quiete nella natura. Qui potrete partecipare alla “caccia al tartufo”, esplorare le colline in tutta comodità con visite guidate in e-bike e rilassarvi nella Spa con trattamenti rigeneranti a base di materie prime locali: dalle piante aromatiche ai vinaccioli d’uva e nocciole di Langa. Da non perdere, l’osteria e l’enoteca, con 650 etichette e vini di piccoli produttori locali.
Tota Virginia (Serralunga d’Alba) – Ristorante e albergo 4 stelle nel cuore delle Langhe, con vista sul trecentesco Castello Falletti, è il posto ideale per degustare la celebre cucina piemontese, grazie a ricette innovative, realizzate con ingredienti locali. La cantina ospita oltre 2000 etichette di Barolo, Barbaresco e altri vini piemontesi, d’Italia e del mondo.
Livia Fontana (Castiglione Falletto) – Un’azienda agricola famigliare, con una storia lunga duecento anni intrecciata alle vigne e al territorio. Vino di punta è naturalmente il Barolo, apprezzato nei secoli dai nobili delle corti d’Europa: qui il “vino dei re e il re dei vini” è prodotto con grande cura, e la vendemmia manuale ne esalta i sapori e la qualità. Il posto perfetto per una degustazione, con visita della cantina.
In tutte queste strutture potrete ricaricare la vostra auto elettrica grazie agli strumenti di ricarica Repower. Buon viaggio!
8 novembre 2022