Natale con i tuoi, ma anche al ristorante: le Feste sono un’ottima occasione per gustare piatti prelibati tipici del territorio italiano. Abbiamo selezionato per voi quattro ristoranti imperdibili, dal Nord al Sud Italia, per il periodo natalizio, tutti caratterizzati dall’attenzione per la sostenibilità. Fanno parte infatti della rete Ricarica 101, che riunisce le strutture dotate di PALINA, la stazione di ricarica Repower per veicoli elettrici.
Montanaro, con stile - Al Crotasc di Mese, in Valchiavenna, si respira davvero un’atmosfera unica. Basti pensare che la sala più antica del ristorante, la Cascina, riporta sul pavimento in sasso la data 1767. Tra il calore del camino e gli strumenti antichi della cultura contadina, gusterete i piatti del territorio, perfetti per le sere d’inverno: dalla celebre bresaola ai pizzoccheri, fino alla selvaggina. Cuore del Crotasc è il crotto, tipico della Valchiavenna: una cavità naturale della montagna dove un soffio d’aria fresca, il Sorèl, mantiene temperatura e umidità costanti, permettendo di conservare salumi e vini.
Vista lago, sull’antica Via Regina - L’Albergo e Ristorante Posta di Moltrasio è uno dei locali storici del Lago di Como. A inizio ‘900 luogo di ristoro per i viaggiatori e mercanti che percorrevano l’antica Via Regina, da Como alla Valchiavenna, ora offre piatti tipici in un’atmosfera accogliente e famigliare. Dalla pasta fresca fatta in casa al pesce appena pescato, dalle carni agli squisiti dessert preparati dalla mastra pasticcera Elisa.
Stellato – Perché non regalarsi, per Natale, una cena indimenticabile? Alla Casa Vissani di Baschi, in Umbria, assaggerete le prelibatezze del celebre chef Gianfranco Vissani: piatti raffinati, dal gusto unico, che uniscono innovazione e rispetto per la tradizione italiana, valorizzando i prodotti del territorio. Dalla pernice rossa al tartufo bianco, dalla scottona con cipolline e zucca ai dessert, un’esperienza che non dimenticherete. Anche da regalare, grazie ai pacchetti regalo di Casa Vissani: trovate i dettagli qui.
Atmosfera medievale e cucina d’autore – Carni dell’Aspromonte, pesce freschissimo del Mediterraneo: il ristorante Castello degli Dei di San Giorgio Morgeto (Reggio Calabria) incarna le due anime della Calabria. Fondato da due giovani chef, tornati nella terra d’origine dopo diverse esperienze nel Nord Italia, offre piatti della tradizione rivisitati, in una cornice dal sapore medievale.
In tutte le strutture potrete ricaricare la vostra auto elettrica grazie a PALINA di Repower. Buon appetito, e buone Feste!
24 dicembre 2021